Основні заходи профілактики ГКІ в закладах освіти

Гострі  кишкові  інфекції (ГКІ) – найпоширеніші  інфекційні  захворювання,  які  можуть  призвести  до  серйозних  ускладнень,  особливо  у  дітей.  Інфекційні  хвороби  цієї групи  спричиняються  різними  збудниками: найпростішими, бактеріями, вірусами.

Джерелом інфекції при ГКІ є хворі люди, бактеріо - та вірусоносії.

Механізм передачі інфекції здійснюється трьома шляхами: харчовим – під час споживання забруднених продуктів, що містять збудник або його токсини; водним – у разі вживання води негарантованої якості, або некип’яченої води з неорганізованих джерел водопостачання; контактно-побутовим – через забруднені руки або предмети побуту навколишнього середовища. 

При  дотриманні   заходів  профілактики    значно   зменшується  ризик  спалахів  ГКІ  серед вихованців  та  персоналу.

Основними заходами профілактики ГКІ у дитячих колективах є:

• контроль за санітарно-епідеміологічним станом дитячого закладу, забезпечення закладу питною водою гарантованої якості, задовільний стан систем водопостачання, каналізації, очищення, поводження з відходами; вжиття заходів щодо створення безпечних умов для організації харчування дітей;
• контроль санітарно-гігієнічного режиму на харчоблоці, дотримання технологій  приготування страв, санітарного стану харчоблоку, дотримання особистої гігієни персоналом, відсутність у персоналу гнійничкових захворювань та ознак ГКІ;
• контроль  за  якістю  харчових  продуктів  та  продовольчої  сировини, які  постачають  у  заклади для  харчування  дітей;
• дотримання санітарних правил первинної та термічної обробки продуктів у процесі приготування страв;
• недопущення хворої дитини на гостру кишкову інфекцію до дитячого закладу;
• спостереження за дітьми, які були у контакті з інфекційними хворими, вжиття протиепідемічних заходів та швидка ізоляція дітей з дисфункцією шлунково-кишкового тракту та харчовою інтоксикацією;
• здійснення контролю за дотриманням особистої гігієни дітей та персоналу, зокрема за миттям рук дітей перед прийманням їжі та після відвідування туалету;
• забезпечення якісного проведення вологого прибирання, систематичного прибирання приміщень туалетних блоків, дотримання належного дезінфекційного режиму.

Висновок: Профілактика  ГКІ  у закладах освіти базується на суворому дотриманні гігієни, безпеці харчування та контролі за якістю води. Ключові заходи включають миття рук, роздільне оброблення продуктів, термічну обробку страв, правильне зберігання їжі та регулярну дезінфекцію приміщень, що запобігає поширенню бактерій та вірусів. 

Пам’ятайте: хворобу легше попередити, ніж лікувати. Ваше  здоров’я  в  ваших  руках. Бережіть себе і будьте здорові!